ひものについて
明太子について
市場へ仕入れにいきます
新鮮な魚を一枚一枚手開きにします
秘伝のタレと塩で丁寧に味付け、絶妙なバランスです。
天気と、魚の厚みや大きさを考え干しあげます
おいしいひものの完成です
たくさんの種類のひものを揃えております