ひもの・明太子など海産物、海産珍味のお取り寄せなら福岡 大牟田のおおしま海産

ホーム > ひものについて > 製法の流れ

製法の流れ | 大嶋屋本店

1.仕入れ

市場へ仕入れにいきます

 
2.魚の調理

新鮮な魚を一枚一枚手開きにします

3.味付け

秘伝のタレと塩で丁寧に味付け、絶妙なバランスです。

 
4.干す

天気と、魚の厚みや大きさを考え干しあげます

5.製品の完成

おいしいひものの完成です

 
6.店頭へ

たくさんの種類のひものを揃えております

このページの先頭に戻る | 大嶋屋本店