スタッフブログ│福岡、大牟田のおおしま海産では、ひものや明太子、海産珍味をお取り寄せいただけます。ギフトやプレゼントなどにもおすすめです。

昨日、大牟田の桜の名所「延命公園」で大嶋屋本店の花見をしました。

桜が満開でとってもキレイかった～!!

桜の前で、「はい、ポーズ！」

お肉もたくさん食べましたよ！

大嶋屋本店の「ひもの」もとっても美味しかった～！

皆さんもバーベキューの時、「ひもの」も焼いてみてはどうですか？

河野からの報告でした♪

昨日、まだまだ寒い中、お花見しました！

桜は満開です。桃も満開です。

たけのこの掘りたてを、焼いて食べるのは最高にうまい!!

何より、友達とワイワイしゃべりながら、ビールにバーベキューは最高！ですね。

皆さんは、お花見しましたか？

今日も食べ過ぎた大嶋です。

お彼岸で、ぼたもち食べました。

帰省していたお姉さんに作ってもらいました。

小豆はお百姓さんしている友達から頂いたものです。

とっても美味しかった♪デス！その上サイズがでかいんです。

昨日２個、今日１個食べました。

やっぱり、手作りはおいし～！「お姉さん、ありがとう！」

毎日、お腹いっぱいの大嶋でした。

お待たせしました～！

瀬戸内海に春を告げるかなぎちりめんが入荷しました。

産地では｢いかなご｣というようですが、

九州地方では｢かなぎ｣とか｢小女子（こうなご）｣と呼んでいます。

シンプルに、大根おろしにかけたり、旬のたけのこご飯にいれたり、

炒って、サラダにかけたり、とっても美味しいですよ。

淡路産のふっくらとした、旬の味わいを是非、食卓にどうぞ！

花粉症予防に青魚がいいそうですよ。

それで、こんなPOP作ってみたのですが･･･

青魚に多く含まれるＥＰＡ（イコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、

アレルギー症状を抑える働きを持っているそうです。

また、中性脂肪や悪玉コレステロールの減少に働いて血液をサラサラにしたり、

脳細胞の活性化もするそうですよ。

フライにすると溶け出すので焼き物、煮物、蒸し物の方がいいらしいですよ。

そこで、大嶋屋本店の真あじの開き、さばの一夜干し、いわしみりん、さんまのひらきなどを

ご飯のおかずの一品にしてはいかがでしょうか？

天日で干しているので、ミネラルも豊富ですよ。

なにより、美味しい!!デス。

日頃から青魚を食べて、花粉症予防とに健康維持に努めましょう！

大嶋からの報告でした。

昨日、水郷柳川に古くから伝わる郷土料理「うなぎのせいろ蒸し」を食べに行きました。

タレのからまったご飯の上にうなぎの蒲焼がのっていて、それを蒸籠で蒸したものです。

肉厚のうなぎとタレのご飯と絶妙な美味しさは、ホントに、最高♪

とっても、美味しかったです。

今、お雛様の時期で、たくさんの可愛いお雛様や「さげもん」がかざってありました。

（「さげもん」とはお雛様と一緒に天井からぶら下げて飾る手造りの人形や、七色の糸で巻いた柳川地方伝統のまり）

今日も、大嶋からの報告です。

大嶋家の昨日の晩御飯は、筍の炊き込みご飯と、若竹汁それに汐さばを焼きました。
もう、そんな季節なんですね。
わかめも新物が先週から、入荷しました。
今日なんて、こんなに寒いのに･･･

昨日は、湯たんぽ入れて寝ました。

昨夜、八王子の友達から、25センチも雪が積もってる。
と、電話がありましたが、本当の春は何時やってくるのかな？

３月３、４日は東京を見物した。

やっぱ、東京は、大都会！何処もここも、お洒落な高層ビルがいっぱいで、

美味しいものいっぱいだし、物もいっぱい。

でも平日でも人は多いし、物の値段は高いし、道路は混んでるし、

私は、大牟田で、ちょうどイイ！と改めて、思った･･･

東京タワー、浅草、皇居、築地、六本木ヒルズ、お台場、

取り合えず、めぼしいところは、回った。

２日の日光に続き歩き回って、足が凝った。

色んな美味しいものたくさん食べました。

友達といっぱい話もできたし、楽しい旅行でした。

３月２日に友達と日光に旅行に行きました。

世界遺産だけあって、東照宮には圧倒されました。

家康の力がいかに凄かったか・・・！

花鳥風月の極彩色の彫刻、もすばらしいものでした。

有名な三猿、眠り猫、鳴龍、豪華絢爛な陽明門、五重の塔など国宝や、重要文化財が、いっぱいでした。

２日まえの雪がまだ残っていて、とても寒かったー。おまけに霧雨も降ってたし･･･

鬼怒川温泉に泊まった♪　やっぱ、温泉最高！

温泉大好きの大嶋からのレポートでした。